Contact

Contact met EduStack Fruit Knowledge Center opnemen is de zakelijke weg naar een lesmodule. Schrijf, bel of kom op afspraak langs aan de Nobelstraat 18 in Utrecht. Wij houden geen open inloop zonder afspraak, omdat proeverijen en snijlessen de agenda vullen.

Gesprekstafel in het Utrechtse fruitkenniscentrum voor het intakegesprek over citrus en bananen
Contact in Utrecht: intake over exotisch fruit, citrusgids of bananenrijpheid.

Wat wij in het intakegesprek verhelderen

Punt Graag voorbereiden
Doelfruit Mango, citrus, banaan of seizoen
Allergieën Latex-fruit, citrus, overig
Ervaring Jaren koken, terugkerende fout
Agenda Avonden, weekend, seizoensbeperking
Logboek Wilt u vijf dagen noteren?

Een intake duurt ongeveer drie kwartier en is gratis als daarna een module volgt. Als u alleen advies wilt zonder les, zeggen wij dat vooraf; dan rekenen wij een consult. Wij verkopen geen fruit. Wij verkopen geen smaakgarantie. Wij verkopen een leerplan.

Telefonisch zijn wij op werkdagen bereikbaar tussen 09.00 en 18.00 uur. Buiten die tijden kunt u mailen. Wij reageren binnen twee werkdagen. Spoed voor een avondles dezelfde dag honoreren wij zelden: een goede les vraagt inkoop en seizoenscheck. Een mail de avond van tevoren is geen spoed, het is te laat gepland.

Bezoekadres: Nobelstraat 18, 3512 EM Utrecht. Parkeren in de buurt is beperkt; de fiets is in Utrecht meestal sneller. De praktijkles start zelden met een winkelrondje. Wij spreken fruit af dat bij week en module past. Kom daarom vijf minuten eerder, niet vijf minuten later.

Bekijk vooraf de Leerlijnen en het Glossarium. Wie voorbereid komt, wint een half uur diagnose. Juridische gegevens staan in het Impressum; privacy in Datenschutz.

Groepen tot acht personen plannen wij op vaste avonden. Tweetallen en individuele rijpheidsconsulten plannen wij flexibeler. Proeverijen zijn afhankelijk van verse import. Wij zeggen een proeverij liever een dag van tevoren af dan hem te forceren op slap fruit. Uw leerresultaat gaat voor een gereserveerd slot.

Mailt u ons, vermeld dan doelfruit, of u allergieën heeft, en of u een logboek wilt bijhouden. Hoe completer die drie regels, hoe scherper ons voorstel. Een open ‘ik wil wel een keer langskomen’ beantwoorden wij met de vraag naar die drie regels. Dat is geen koudheid. Dat is de intake die al in de mail begint. Wie die drie regels in de eerste zin zet, krijgt doorgaans dezelfde dag een voorstel.

Cadeaubonnen en bedrijfsworkshops lopen via dezelfde mailbox. Vermeld het aantal personen, de gewenste maand en of citrus of tropisch fruit de kern moet zijn. Wij forceren geen zomerproeverij in een week zonder mango. Liever een eerlijke verschuiving dan een tafel vol compromisfruit. Dat is de academie, geen eventbureau.

Leslocatie en wijken in Utrecht

Het kenniscentrum ligt aan de Nobelstraat, op loopafstand van de universiteitsbibliotheken en de binnenstad. Proeverijen, cultivarlessen en rijpheidsmodules vinden hier plaats. Deelnemers komen regelmatig uit onder meer:

  • Binnenstad
  • Wittevrouwen
  • Lombok
  • Oog in Al
  • Zuilen
  • Overvecht
  • Leidsche Rijn
  • Lunetten

EduStack Fruit Knowledge Center

Uw aanspreekpunt: Dr. Ir. Maarten van Dijk

Nobelstraat 18
3512 EM Utrecht

Telefoon: +31 30 737 5608

E-mail: [email protected]

OpenStreetMap: Nobelstraat 18, 3512 EM Utrecht

Lesmodule of kennisconsult aanvragen

Scroll naar boven